第8章:且听我忽悠-《唐朝好相公》
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秦点了点头,带走十颗倒也无妨,反正土豆育种又不缺这十颗,而屈突通今年已经七十岁高龄,且自身又是国公勋贵,能在秦这个平民面前自称老朽,姿态不可谓不低,秦也毫无拒绝的理由。
“国公亦可带走,这食用之法亦有多种,常见的有直接用清水煮,可用炭灰烘烤,可滴醋爆炒,若煮或烤,筷子可轻易刺透即可,爆炒只需小半盏茶的功夫即可,若想食用清脆口感,则下锅即滴醋,若想食用软绵口感,则出锅前滴醋。亦可将皮去掉,切块,与牛肉,鸡肉等肉食一锅共炖,味道美不可言。”秦将土豆的常见做法大致的说了一遍。
不同的做法,有不同的口感,相比较而言,秦还是更喜欢土豆炖牛肉,碳烤土豆和酸辣土豆丝这三种。
“真想不到,这小小土豆竟有如此之多食用之法。”蒋国公屈突通被秦的话给吓的有些合不拢嘴,说的屈突通都想直接用不同的方法美美的吃上一顿。
唐朝的食物基本上只有那么几种,要么就是用清水煮,出锅后取些盐巴撒上,直接把盐巴丢尽锅里去煮,味道固然很好,但代价太大,一般人家还真就吃不起。
另一种吃法就是粥,这个比较常见,粥也以咸粥为主。
还有一种就是烤,直接大块的肉放在炭火上烤,因为缺乏调味料,所以烤出来的食物味道实在不怎么样,用来充饥倒是不错。
最后一种就是炒菜,炒菜源自于南北朝时期,距今已有一百多年的历史,但因炒菜所需花费太多,所以这种吃法目前只流行于勋贵富人阶级,普通的百姓依旧是难以享用。
整个唐朝也只有这四种吃法,而秦拿出的这土豆就有四种不同的吃法,而且还可以调剂成不同的口感,这也不怪屈突通没见过世面,而是在整个大唐历史上闻所未闻。
“大郎且宽心,若明年此时,你能培育出足够多的幼苗,老朽定力保陛下封爵与你,力荐你进入司农寺。”屈突通觉得自己不能只给空头支票,虽然现在承诺的也依旧是空头支票,但秦王好才,惜才,重才,若是秦真能做到那些,封爵拜官那也是必然的。
“仆射,小人有信心在五年内培育出足够全国耕种的幼苗,只是……”秦换了口气,先是信心满满,紧接着却有满脸的忧愁。
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