第二百八十三章 算计(第二更 )-《四合院之光》
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下午下班之后,刘海就把猪下水拿出来了。
招呼二大爷他们晚上在家里吃饭,刘海就先把猪大肠小肠猪肚用小苏打腌制了一会儿。
自己这边这猪心猪肺处理干净,丢在锅里面煮,就清洗猪大肠,猪小肠,猪肚。
然后把这些放进锅里一起先出水,出水完毕,就把这些捞出来,再次清洗一遍,然后炉子上的锅里面就下油,姜葱蒜爆香再把酱炒一下,然后加水。
然后把清洗过的猪下水全部改刀,切条的切条,切段的切段,切片的切片,然后一起丢进锅里面,加入适量的盐。
因为小苏打泡过的猪大肠这些,煮不了多久就可以了。
然后就是下面条,下面条刘海在柴火灶里面下面条。
大碗里面先来点盐,酱油,香醋,香油,葱花,蒜末,姜末,少来点面汤冲一下,然后就是一大漏勺面条,然后上面再来一勺子炖煮的猪杂。
“老弟,你这手艺比大厨都好啊。”许大贸端着一大碗面条,一边拌,一边闻着这香味。
“味道好就好。”刘海又准备煮第二锅面条了,主要是人比较多。
二大爷一家子秦怀如一家子,许大贸自己两个人。
以前秦怀如也买东西在二大爷家让大家一起吃。
而且小云与二大妈秦怀如的关系还不错。
秦怀如的儿子现在是个好好学生。
想学坏也不给机会啊,学校里面有小师叔,就是二大爷的最小的儿子,小师叔打起棒杆呢,那是真的,又揪耳朵又踢人的。
小时候二大妈带着,二大妈给三个儿子准备的竹条就用在了这小子身上。
二大爷家教育三个娃,是成功的三个娃,读书都很不错。
“小刘,这手艺没得说了,这猪杂碎下午拿回来,现在都做的这么好吃。”二大爷也一边吃面条,一边喝酒。
小云看了刘海一眼,美滋滋的吃着猪杂面,主要是现在家里面没有冰箱,买一副猪杂回来两个人吃不完,而且猪杂就要杂七杂八的一起炖煮,吃的时候有这样那样的才好吃,单纯的一样不好吃。
又下了一锅面条,刘海自己才吃,然后锅里又烧着水。
最后又下了一锅,一人又来半漏勺面条,一勺子猪杂。
大夏天吃的是满头大汗的,许大贸与二大爷还喝酒。
“三大爷,当着大伙儿的面,咱们把事情说清楚。”刘海这边屋子里面的人正吃着猪杂面,外面就响起了一个大嗓门。
“柱子,你这是什么意思?”三大爷的声音响了起来。
“三大爷,我给你买两块钱的东西,买了有多久了,你说给我介绍对象,到现在我人都没有看见,你现在又要让我买东西,你让我怎么相信你?”二柱子大声的说道。
三大爷听到这话,看到有邻居来看热闹,立马说道:“柱子,你的意思是我贪图你两块钱的东西?”
“贪图没贪图我的东西,我不知道,反正你说的给我介绍对象,这就多久了?”二柱子也许还想着三大爷给他介绍对象,并没有直接撕破脸。
许大贸就坐在刘海旁边,低声的说道:“有好戏看了,进了三大爷包里面的东西,怎么还可能拿出来?”
“二柱子可不是省油的灯。”二大爷吃了一口猪杂开口说道。
刘海这边也夹了一片猪肚,吃下之后说道:“二柱子最近没大嘴巴了,应该好找对象了。”
“就他这种不大嘴巴才怪嘞,一大爷有时候都被他气的要死,一大爷的那些徒弟背后都说他说话不带脑子。”许大贸喝了一口酒,撇撇嘴的说道。
“许大哥,你还不找对象?”刘海好奇的看着许大贸问道。
“我这边不急,我现在是干部,给我介绍对象的人可多了。”许大贸现在觉得自己是个干部了。
刘海当然知道许大贸现在什么心思,随时下乡玩的比谁都舒服。
要说许大贸这一辈子可是活的潇洒,就是不知道后面还会不会有孩子。
“柱子,星期天,这个星期天我就给你带一个来,免得你这么不相信我,不过带来之后成不成就是你们之间的事情,可别说我拿了你两块钱的东西,我丢不起那个人。”三大爷这边看着一大爷出来了,赶紧开口说道。
“那就这么说定了,三大爷你要是带人来了,成不成就不怪你,该谢你的我一分不少。”二柱子听到三大爷这样承诺,立马就变了一张嘴脸。
许大贸在这边听到这话,吃了一口猪杂眼珠子乱转。
刘海看到许大贸的神色心里嘀咕:“这许大贸不会抢了柱子的老婆吧?”
“柱子,星期天我觉得你还是在家里做一顿好,你做菜本来就很好,给人看看你的手艺,再要是去馆子里面吃,你这一张嘴……!”三大爷看二柱子这样说,马上又算计了起来,开口说道。
(本章完)
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