第(2/3)页 吹了一會之后,林染開始烹飪。 先煎后燜,大黃魚金黃的外皮變成了焦黃色,然后淋上湯汁,小火煮了起來。 林染不停的將湯汁澆在魚身上,直到大黃魚從金黃色變成了紅黃色,才最終出鍋。 經過林染的手藝,大黃魚獨有的香氣也釋放出來。 另一邊,林母煮的魚湯已經出鍋,奶白色的魚湯散發著濃郁的香味,聞著就讓人食指大動。 大壯也秀了廚藝,將自己捉來的黃金鱔切成段,來了個干煸鱔魚段。 林父又準備了啤酒花生和毛豆,抄了兩道小青菜,配上自家腌制的咸菜,一桌豐盛的下酒菜就做好了。 天氣炎熱,啤酒都是提前放在井水中冰鎮的,喝起來味道更好。 金黃的啤酒倒滿杯子,很快杯子外壁上就掛滿了水滴。 四人坐在院子樹蔭下,吹著習習晚風,開始品嘗美味。 “干杯,慶祝今天的收獲!”林父端起酒杯,高興道。 眾人端起酒杯一飲而盡:“爽!” 大壯更是感嘆道:“還是在家里喝酒更舒服,沒有外面的虛頭巴腦,想喝就喝。” 林染直接說道:“以后想喝酒了盡管來,咱哥倆不醉不休。” 林父自從生病后也很少喝酒,雖然現在身體恢復不錯,林母也沒有讓他多喝。 “這個大黃魚味道真是不錯,小染的手藝已經可以出師了。”不能喝酒,林父只能品嘗起菜肴。 大壯也嘗了兩口,對著林染豎起了大拇指:“染哥這手藝即使在大酒店也能混個大廚當一當。” 林染謙虛道:“都是食材好,要是你來,你做的比我還要好。” 野生大黃魚加上海灣村特有的黃金鱔,這頓飯在大酒店都上的了檔次。 眾人吃的十分滿足,桌子上的菜肴被吃的一干二凈。 小白甚至都跟著吃了兩口魚肉,高興地尾巴直轉圈。 到了晚上,天空飄起了雨。 雨滴打在瓦房上,滴滴答答的,十分有節奏。 大雨一直持續到第二天一早才停,雨水洗刷了空氣中的灰塵,讓整個山村都飄蕩著泥土的芬芳。 吃過早飯,大壯找到林染:“走,染哥,我們去湖邊釣黃鱔去吧。” 既然打定主意要養殖黃金鱔,林染自然沒有拒絕。 海灣村一面環海,一面臨湖。 湖名青龍湖,據說這里曾經住著一條龍,因而得名。 第(2/3)页