第一卷 第245章 产业规划-《寒门帝师》


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    徐鹤笑了,老钱这人还是有点东西的,知道餐饮的核心机密就是菜色。

    但咱不怕啊,搞点海带、江瑶柱晒干后研磨成粉,最早的纯天然味精不就有了。

    在这个年代,这玩意就是大杀器,横扫四方。

    就算别人学走了你的菜又如何?

    咱们掌握了核心机密,不怕!

    徐鹤早就偷闲做了原始味精出来,只不过一直没用,他让丁泽取来装味精的小瓶子递给钱继祖道:“钱大伯回去尝尝,做菜时少放一点,保管什么菜都鲜美万倍!”

    钱继祖早听钱裕说过,徐鹤提过有种提鲜的调料,没想到人家早就准备好了。

    他也是人精,见到东西,立马懂了徐鹤的意思。

    分店的掌柜可以培训,厨师可以培训,但调味品则要自己提供。

    “为了让别人搞不清公子这……”

    “味精”徐鹤笑道。

    “对,为了让别人搞不清公子这味精到底是什么做的,咱们可以把他跟别的东西混在一起,比如酱油!”钱继祖道。

    老钱是个妙人啊,徐鹤差点跟他击掌庆祝。

    后世很多调味品其实就是混合调料。

    比如海鲜炒饭里酱料,比如早餐店面条的酱油。

    只要跟酱油混在一起,就算有别有用心之人,那也只会以为这酱油酿制方法独特。

    到时候,就让他们找老钱的酱油供应商们掰扯吧,咱们闷声发大财就是。

    商量好之后,徐鹤让钱继祖回去等消息,自己跟舅舅和薛永志商量之后便开始行动。

    具体操作方案容后再议,今天天色已经不早了,房间里还有个等着自己讲鬼故事的小毛孩呢。


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